Recette de génoise – Sponge cake recipe

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Une recette de génoise à garder pour l’utiliser comme base pour vos gâteau d’anniversaire ou autres…, Cette génoise est très légère et bien aérée qu’on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache….
Ingrédients :

  • 5 oeufs
  • 120 g Sucre
  • 170 g Farine
  • 60 g Fécule de maïs
  • une pincée de sel


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